MENEMEN
Malzeme:
10 sivri biber
1 soğan
tuz
5 domates
5 yumurta
2 kaşık sıvı yağ
Yapılışı:
Bir tencereye yağ koyup kızdırın. İnce doğranmış soğan ve siribiberi katıp, kavuran. Soğanlar sararınca, kabukları soyulmuş, küçük doğranmış domatesleri ilave edin. Domatesler iyice yumuşayınca tuz ve yumurtaları kırıp, karıştırın. Yumurtalar pişince ateşten alıp servis yapın.
