Meksikalı Lavaş
200 gr Banvit Hazır Köftelik Kıyma
1 çorba kaşığı
zeytinyağı
1 adet orta boy
soğan (ince kıyılmış)
400 gr meksika
fasulyesi (süzülmüş)
2 çorba kaşığı ketçap
6 adet küçük boy lavaş
2 adet büyük boy kıvırcık marul yaprağı (iri doğranmış)
2 adet orta boy
domates (kabukları soyulmuş, çekirdekleri temizlenmiş, iri küp doğranmış)
150 gr
yoğurt (hafif çırpılmış)
50 gr cheddar
peyniri (rendelenmiş)
Tuz
Tane kara
biber
Kalın dipli ve y
ayvan bir tavada
zeytinyağını ısıtıp,
soğanı katın. Orta ateşte ve karıştırarak,
soğanlar yumuşayıncaya kadar, yaklaşık 2-3 dak. soteleyin.
Karıştırmaya devam ederek kıymayı katın ve kaşığın tersi ile hafifçe ezerek, kıymanın rengi değişinceye kadar, yaklaşık 3-4 dak. soteleyin.
Karıştırmaya ara vermeden, meksika
fasulyesi ve ketçabı katın. Tuz ve kara
biber serpin. Ateşi kısıp, tavaya kapak kapatın ve ara ara karıştırarak, yaklaşık 15 dak. pişirin.
Lavaşları yağsız tavada veya fırında arzu ettiğiniz kıvama gelinceye kadar ısıtın.
Fasulyeli kıymaya marul ve
domatesleri katıp, iyice harmanlayın ve lavaşlara paylaştırın. Arzu ederseniz üzerlerine
yoğurt gezdirip,
peynir serpin ve arzu ettiğiniz şekilde katlayarak servis yapın.
![](https://img.lezzetler.com/yuklenen6/meksikali-lavas-163647.jpg)