Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
lezzetler.com yemek tarifleri paylaşım sitesi

Yemek Tarifleri > Güneydoğu Anadolu Yemekleri > Mehellebyeli Ketmer (Şanlıurfa) (570 defa yorumlandı, indirildi, yazdırıldı)

Mehellebyeli Ketmer (Şanlıurfa)



Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Marmara Yemekleri
Ege Yemekleri
Akdeniz Yemekleri
İç Anadolu Yemekleri
Karadeniz Yemekleri
Doğu Anadolu Yemekleri
Güneydoğu Anadolu Yemekleri
Adıyaman Yemekleri
Batman Yemekleri
Diyarbakır Yemekleri
Gaziantep Yemekleri
Kilis Yemekleri
Mardin Yemekleri
Siirt Yemekleri
Şanlıurfa Yemekleri
Şırnak Yemekleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler®

Üye Girişi
Üye Ol



Mehellebyeli Ketmer (Şanlıurfa)

İç:
1 kg süt
1 su bardağı pirinç unu
1 çay bardağı şeker
Şeker balı:
5 su bardağı şeker
2 su bardağı su
2 dilim limonun suyu
Hamur:
6 su bardağı un
2 yumurta
Tuz
1 çorba kaşığı sade yağ
2 su bardağı süt
1/2 kg buğday nişastası
250 gr sadeyağ

Süt, pirinç unu ve 1 çay bardağı şekerle katı bir mehellebye pişirilir. Soğumaya bırakılır. Un, yumurta, tuz, sadeyağ ve sütle biraz sert bir hamur yoğrulur. 15 dakika dinlendirilir. Hamur 40 eşit parçaya ayrılır. Bir parçası alınır, oklava ile aralarına buğday nişastası serpilerek, açabilindiği kadar yaklaşık 50-70 santim çapında açılır. 250 gr yağ eritilerek tepsiye serilecek olan yufkaların arasına kaşıkla gezdirilir. 20 adet ketmer yufkası tepsinin altına serilir. Üzerine soğumuş olan katı mehellebye düzgün şekilde serilir. Üzerine 20 adet yufka daha serilerek 8 santim ebadında kare şeklinde dilimlenir. Üzerine de erimiş yağ gezdirilir. Tepsi fırına sürülerek alt ve üstü pembeleşinceye kadar yaklaşık 40-45 dakika pişirilir. 5 su bardağı şeker, 2 su bardağı su ve limon suyu ile şerbeti hazırlanır. Fırından çıkarıldıktan 3-5 dakika sonra henüz sıcakken şerbeti de sıcak olarak üzerine dökülür. Sıcak servis yapılır.


lezzetler.com sitesinde bulunan .
Mehellebyeli Ketmer (Şanlıurfa) tarifi, Güneydoğu Anadolu Yemekleri bölümüne ait bir tariftir.
Mehellebyeli Ketmer (Şanlıurfa) tarifi, 570 defa yorumlandı, indirildi ve yazdırıldı.










lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Alan Adlarımız
Bölümler
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mütevazı Lezzetler® Videoları
Mütevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mütevazı Lezzetler® Türkçe
Mütevazı Lezzetler® Azəricə
Mütevazi Lezzetler® English
Mütevazi Lezzetler® Español
Mütevazi Lezzetler® Deutsch
Mütevazi Lezzetler® Français
Mütevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mütevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

izmir escort - alsancak escort