Mayonezli Patlıcan Salatası
1 Yemek Kaşığı Sana Klasik
3 Adet sivri biber
2 Diş sarımsak
2 Adet patlıcan
4 Çorba Kaşığı yoğurt
2 Adet kırmızı biber
4 Çorba Kaşığı mayonez
2 Çorba Kaşığı limon suyu
Biberler ve patlıcanlar közlenerek küp küp doğranır. Limon suyu, eritilmiş Sana, mayonez, yoğurt, sarımsak ve tuz eklenerek karıştırılır. Dolapta bir saat kadar bekletilir. Üzerini nane ile süsleyerek servis yapabilirsiniz.
