Mayonezli Mısır Salatası
3 adet koçan
mısır
2 adet salatalık turşusu
1 adet kırmızı
biber
2 adet taze
soğan
2 çorba kaşığı mayonez
1 çorba kaşığı
yoğurt
2 çorba kaşığı
zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tuz
Mısırlar yumuşayana dek haşlanır ve kenarından bıçak yürüterek tanelere ayrılır. Turşu,
soğan ve
biber ince kıyılır,
mısırın üzerine eklenir. Diğer tarafta mayonez,
yoğurt,
zeytinyağı ve tuz iyice çırpılır,
mısırlı karışıma eklenir ve karıştırılır.