Mayonezli Kek
2 su bardağı un
150 gr. kakao
1 paket kabartma tozu
1 su bardağı toz şeker
1 paket vanilya
2 yemek kaşığı toz tarçın
1 su bardağı mayonez
Sosu İçin:
2 su bardağı süt
1.5 yemek kaşığı un
1 çay bardağından az şeker
2 yemek kaşığı kakao
Mayonezle şekeri karıştırıyoruz. Üzerine diğer malzemeyi eleyerek ilave edip hepsini karıştırıyoruz. İstediğimiz bir kalıba döküp önceden ısıttığımız 180 derecelik fırında pişiriyoruz.
Sosu için, tüm malzemeyi iyice çırpıp pişiriyoruz. Sıcak kekin üzerine incecik sürüyoruz.
Not: Brownie sosunuzun daha parlak görünmesini istiyorsanız sosunu pişirirken bir yemek kaşığı ayçiçek yağı ilave edebilirsiniz.
