Malzeme :
Yarım demet dereotu,
5 çorba kaşığı mayonez,
1 tatlı kaşığı ketçap,
1 çay kaşığı acısso,
tuz,
1 çay kaşığı kuru nane, veya 1 tatlı kaşığı kıyılmış taze nane,
1 diş dövülmüş sarımsak,
1 tatlı kaşığı hardal,
1 katı yumurta.
Yapılışı:
Mayonezi bir kaba koyunuz.
Üzerine çok ince kıyılmış dereotu ketçapı, acıssoyu, tuzu, naneyi, sarmısağı hardalı ve çok ince kıyılmış yumurtayı koyup ya mikser ile ya da çırpıcı ile bir, iki dakika çırpınız.
Bu sosu haşlanmış veya çiğ sebzeler (salatalak, havuç, karnıbahar, taze soğan, taze sarımsak, turp) ile sunabilirsiniz.
|
