Mayonezli Biber Sarması
10 adet közlenmiş kırmızı biber
2 dal taze soğan
1 fincan ceviz
150 gr tam yağlı beyaz peynir
1 tutam maydonoz
1 tutam karabiber, kırmızı biber
2 yemek kaşığı yumuşak margarin
2 yemek kaşığı mayonez
2 diş sarımsak
2 adet haşlanmış yumurta
3 adet sosis ince doğranmış
Taze soğanları ince ince doğrayın. Üzerine doğranmış maydanozları beyaz peyniri, cevizleri eritilmiş margarini mayonezi sosisleri baharatları koyup elinizle harmanlayın. Bir parça közlenmiş biberin ucunu bir tatlı kaşığı kadar harçtan koyup sarın. Taze soğan sapları ile bağlayın sardığınız biberleri servis tabağına dizip servise sununuz.
