Mayonez Salatalı Çipura
1 adet çupra
1 adet defne yaprağı
3 adet tane karabiber
Yarım fincan zeytinyağı
Tuz
Salata için:
4 adet taze soğan
2 adet haşlanmış patates
4 adet salatalık turşusu
1 adet haşlanmış havuç
2 çorba kaşığı haşlanmış bezelye
2 çorba kaşığı mayonez
Küp kesilmiş patates, havuç ve turşuyu, ince kıyılmış taze soğanları, bezelyeyi karıştırın. Tuz ve mayonezi de katıp, iyice karıştırın ve buzdolabına kaldırın. Çuprayı temizleyip, içine tane karabiber ve defne yaprağı koyun. Üzerine fırçayla yağ sürüp, önceden ısıtılmış 200 derece fırında pişirin. Mayonezli salatayla birlikte servis yapın.
Fotoğraf "hasenet" tarafından gönderildi. 01.02.2016
