|
|
Maydanozlu Pirinç Çorbası |
 |
damak çatlatan
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 27.07.2012
Mesajlar: 137
Şehir: Manisa |
Kısa URL: https://ml.md/lc79206
Gönderme Tarihi: 14.Ağu.2012
1,499 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 Yemek Kaşığı Sana Klasik
4 Su Bardağı et suyu
1 Su Bardağı pirinç
2 Su Bardağı süt
0,5 Demet maydanoz
2 Adet patates
Pirinci yıkayıp süzün. Maydanozu yıkayıp ince ince doğrayın. Patatesleri soyup küçük küpler halinde doğrayın. Sanayağını tencerede eritin.Patatesleri ekleyip kısık ateşte birkaç dakika kavurun. Patatesler yumuşamaya başlayınca et suyu ve sütü ilave edip kaynatın. Pirinci ve maydanozun yarısını ekleyin, ara sıra karıştırarak pirinçler yumuşayıncaya kadar pişirin. Kalan maydanozu çorbanın üzerine serpin. Sıcak olarak servis yapın.
|
|
