MAYDANOZLU PİDE
3 diş sarımsak
1/2 demet maydanoz
1 sap taze soğan
1/2 çay bardağı zeytinyağı
4 adet küçük pide ya da bazlama ekmeği
Kırmızı pul biber, kişniş, kekik, zerdeçal
Dövülmüş sarımsak, ince kıyılmış maydanoz ve taze soğanı, baharatları ve zeytinyağını karıştırın. Karışımı pidelerin üzerine süsüp 190 derecedeki fırında beş dakika ısıtıp çıkartın.
