Maydanozlu Patates Topları
5-6 adet orta boy
patates
1 adet kuru
soğan
Yarım
limon
1 çorba kaşığı margarin
1 çorba kaşığı sirke
1 çay kaşığı kara
biber
1 tatlı kaşığı tuz
Üzeri için:
Yarım demet maydanoz
Patatesler haşlanır, ezilir. Üzerine diğer malzemeler katılır ve bir güzel karıştırılır. Ceviz büyüklüğünde yuvarlak toplar yapılır. Toplar ince kıyılmış maydanoza bulanır ve servis tabağına dizilir. Et
yemekleriyle servis yapılır.