MAYDANOZLU OMLET
Malzeme :
5
yumurta,
1 kaşık tereyağı,
1/2 demet maydanoz,
tuz
kara
biber.
Yapılışı:
1- 5
yumurtayı porselen bir kaseye kırınızı.
2- Kıyılmış maydanoz, tuz, kara
biber katınız.
3- Çatalla iyice çırpınız.
4- Orta büyüklükteki bir tavaya
fındık kadar yağ
koyunuz. Tavanın her tarafının yağlanmasını temin ediniz.
5- Yağ kızınca yarım su bardağı
yumurta karışımından dökünüz. Tava çapı kadar yayınız.
6- Orta yumuşaklıkta pişince tavada 3'e katlayıp servis tabağına ters çeviriniz.
Fotoğraf "anka kuşu" tarafından gönderildi. 27.02.2020