Maydanozlu Ekmek
8 dilim ekmek,
1 çorba kaşığı margarin,
1 kase rendelenmiş beyaz
peynir,
yarım demet kıyılmış maydanoz,
1 adet
domates,
2 adet
yumurta,
1 tatlı kaşığı
zeytin ezmesi,
8 dilim kaşar
peyniri,
tuz,
pul
biber
Bir kaseye beyaz
peynir, kıyılmış maydanoz, küp doğranmış
domates,
yumurta ve
zeytin ezmesini alın. Tuz ve pulbeber de ekleyip karıştırın. Ekmeklerin üzerine margarin sürün. Maydanozlu karışımı kaşıkla yayın. Üzerine, dilimlenmiş kaşar
peynirini
koyun, önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzeri kızarana dek pişirin.