Maydanozlu Balık Sosu
1 su bardağı ince kıyılmış maydanozu, biraz tuz, 1 adet rendelenmiş arpacık
soğan,
limon suyu,
zeytinyağı, bir diş
sarımsak gerekiyor. Hepsini harmanlayın ve balığa yedirin. Bu sos, gevrek, tereyağında kızartılmış
levrek ile harika gider.