4 su bardağı (500gr.) Un
1 çorba kaşığı (25 gr.) Şeker
1 çorba kaşığı (10-15 gr.) Yaş Maya
1,5 su bardağı (15 gr.) Su
1 çorba kaşığı (15 gr.) Tuz
1 çorba kaşığı (10 gr.) Sıvı Yağ
1 adet Yumurta
1 çorba kaşığı (10 gr.)(Yağlamak için) Sıvı Yağ
4 çorba kaşığı (50 gr.) Süt
Unu eleyin. Mayayı yarım su bardağı ılık suyla 5 dk. ıslatarak eritin, diğer malzemelerle birlikte iyice yoğurun. Malzemeleri karıştırın. Hamurdan 1 top yapın, tepsiye yerleştirin. Tepsiye yerleştirdiğiniz hamurun üzerini çırpılmış süt, yağ ve yumurta karışımıyla yağlayın. Tepsiyi fırın içine konyarak fırını çalıştırın. Fırınınız hamurun kabarması için bir miktar bekleyecek, sonra pişirmeye geçecektir.
|
