Maş Salatası
2 su bardağı maş fasulyesi (1 gece önceden ıslatılmış)
Nar ekşisi
Sızma zeytinyağı
1'er demet nane ve maydanoz
Kuru nane
tuz
Bir gece öncesinden ıslatılmış maş fasulyesini, üstünü 2-3 parmak kadar geçecek kadar suda haşlayın. Süzgeçten geçirip, 1-2 saat dinlendirin. İnce kıyılmış maydanoz ve taze naneyi ekleyin. Kuru nane, sızma zeytinyağı ve nar ekşisini de ekleyerek, dilerseniz tuz ilavesi ile servis yapın.
