Maş Salatası
https://www.elele.com.tr
1 su bardağı maş
fasulyesi
1
domates
Yarım demet maydanoz
1 tutam sumak
Tuz
1
yemek kaşığı
zeytinyağı
Yarım
limonun suyu
2 taze soğan
Maş
fasulyesini bol suda haşlayın. Ocaktan alıp suyunu süzüp soğumaya bırakın. Maydanozu ince kıyın, soğanları doğrayın. Zeytinyağı, küp doğranmış
domates,
limon suyu, sumak ve tuzu ilave edip karıştırın. Karışımı maş
fasulyesine ilave edip harmanlayın. Servis yapın.