Maş Fasulyesi Salatası
1 adet sarı
biber
1 adet kırmızı
biber
1 adet kırmızı
soğan
1 demet maydanoz
1 adet
domates
200 gr. maş
fasulyesi
30 ml.
elma sirkesi
60 ml. sızma
zeytinyağı
hardal
kara
biber
tuz
Biberlerin tohumlarını çıkartıp küp kesin,
domatesi ve kırmızı
soğanı da aynı büyüklükte doğrayın. Maş
fasulyesini diric haşlayın, iyice süzün, maydanozu ayıklayıp kıyın. Karıştırma kabında
zeytinyağı, kara
biber, tuz ve hardalı karıştırın. Sosu
fasulyelerle alt üst edin. Biraz beklettikten sonra servis yapın.