Marul Cacığı (Şanlıurfa)
https://www.urfaurfa.com
800 ml
yoğurt
2 bardak su
2 adet marul
60 ml sızma
zeytinyağı
taze nane
tuz
Yoğurdu ve suyu çukur bir kap içinde çırpma teli ile karıştırın. Marulları ince küpler halinde doğrayıp ekleyin. Tuzu ilave edip karıştırın. Cacığın üzerini
zeytinyağı ve taze nane yaprakları ile süsleyerek servis yapın.
Not: İsteğe bağlı olarak ezilmiş
sarımsak da kullanılabilir.