Marmelâtlı Kolay Kek
½ bardak süt
3 adet yumurta.
1 paket vanilya.
1 bardak sıvıyağ
1 bardak şeker
1 paket kabartma tozu
3 bardak un
Unu eleyin kabartma tozuyla karıştırın. Bir kap içinde yumurta ve şekeri çırpın. Şeker eriyince yağı, sütü vanilyayı ekleyin iyice karıştırıp yavaş yavaş unu ekleyin, yumuşak bir hamur olsun. 20 dk. dinlendirerek yağlanmış yuvarlak bir tepsiye yayın. 170 derecede kızartın. Soğuduğu vakit üzerine reçel yayın, dilimleyerek servise sunun.
