Marineli Yunan Tavuğu
https://www.rational-online.com
250 g yoğurt
50 g fesleğen ve kuru domates ile ufalanmış lor peyniri
1 limon kabuğu rendesi
2 yemek kaşığı taze limon suyu
2 çay kaşığı kurutulmuş kekik
1/2 çay kaşığı tuz
1/4 çay kaşığı karabiber
1/4 çay kaşığı ezilmiş kuru biberiye
2,5 cm büyüklüğünde kesilmiş derisiz kemiksiz tavuk
1 adet büyük kırmızı soğan
1 adet büyük yeşil biber
Pişirme kabında yoğurt. peynir, limon kabuğu, limon suyu, kekik, tuz, karabiber ve biberiyeyi karıştırın.
Karışımın içine tavukları atıp üstünü örtüp 3 saat buzdolabında marine olmasını bekleyin.
Tavuğu, soğanı, biberi RATIONAL Tandori şislerine geçirin. Yoğurt karışımından üzerinde fazla kalanları atın.
