Domates 1 adet
Yeşilbiber 1 adet
Sarımsak 3 diş
Domates Salçası 2 yemek kaşığı
Pul Biber 1 tatlı kaşığı
Kuru Nane 1 tatlı kaşığı
Zeytinyağı yarım çay bardağı
SuperFresh Mantısı 1 paket
Sosu için biberi çok ince doğrayın. Domatesi rendeleyin. Tavaya zeytinyağını alıp ısıtın. Önce biberi ekleyin. 1-2 dakika kavurun. Sonra da domatesi ilave edin. Kavurmaya devam edin. Suyunu biraz çekince salça, kuru nane ve pul biberi ekleyin. Sosunuz hazırdır.
Tencereye 2 litre suyu alın. Su kaynamaya başlayınca 1 tatlı kaşığı tuz ilave edin.
Su kaynayınca SuperFresh Mantı ekleyin. 10-12 dakika haşladıktan sonra süzün ve tereyağı ile tatlandırın.
Mantıyı servis tabağına alın, üzerine iyice çırpılmış süzme yoğurdu dökün. En son hazırladığınız sosu dökün. Sıcak servis yapın.
|
