Mantı Tatlısı
Mazda Lezzete Götüren Marka
Mehmet Yaşin
6 kare
milföy hamuru
İç harcı için
1 adet
yumurtanın akı
1 su bardağı ince çekilmiş
fındık içi
2
yemek kaşığı pudra şekeri
Kızartmak için:
2 su bardağı ayçiçeği yağı
Şerbeti için:
1,5 su bardağı toz şeker
1,5 su bardağı su
1 adet
limonun suyu
Tatlının şerbeti için, 1, 5 su bardağı suyu, 1, 5 su bardağı toz şeker ve 1 adet
limonun suyunu şurup kıvamını alana kadar kaynatın. İç harcı için, 1 su bardağı çekilmiş fındığı, 1 adet
yumurtanın akını ve 2
yemek kaşığı pudra şekerini bir kaba aktarın ve elinizle iyice karıştırın. Hafifçe yumuşatılmış
milföy hamurlarının her birini dört eşit parçaya kesin. Her bir
milföy parçasının ortasına hazırladığınız harçtan 1 çay kaşığı dolusu ilave edin. Hamurların dört ucunu bir araya getirerek mantı gibi kapatın. Açılmaması için elinizle sıkıca bastırın. Hazırladığınız şerbeti soğuması için cam bir kaba aktarın. 2 su bardağı ayçiçeği yağını tavada kızdırın. Hazırladığınız hamurları yağda kızartın. Sıcak tatlıları soğuk şerbete ilave edip yarım saat bekletin. Şerbetini süzüp servis ta
baklarına paylaştırın. Üzerlerine pudra şekeri serpip servis yapın.
![](https://img.lezzetler.com/yuklenen3/manti-tatlisi-123521.jpg)