|
|
|
Mantı Gibi Tart |
 |
efem
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 21.10.2013
Mesajlar: 46
Şehir: Aydın |
Kısa URL: https://ml.md/lc93344
Gönderme Tarihi: 28.Ekm.2013
1,385 defa indirildi / yazdırıldı
|
125 gr margarin
1,5 su bardağı un
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay bardağı soğuk su
1 paket kabartma tozu
200 gr dana kıyma
2 adet orta boy soğan
1 çay kaşığı karabiber
1 tutam tuz
50 gr margarin
1 su bardağı süzme yoğurt
2 diş sarımsak
1 çorba kaşığı salça
1 tatlı kaşığı salça (üzerine)
2 çorba kaşığı sıvıyağ
Tart hamurunun malzemeleri ile tartın hamurunu hazırlayın. Hamuru 15 dakika dinlendirin. iç harcı için tencerede margarini eritin. Kıymayı kavurun. Hafif kavrulunca soğanı da ekleyip kavurun. Salçayı ekleyin ve karabiber, tuz ile tatlandırın. Sarımsakları dövün ve süzme yoğurt ile karıştırın. Sıvıyağ ve salçayı karıştırın. Dinlenen tart hamurunu tart kalıbına yerleştirin. Fırında 15 dakika pişirin ve çıkartın. tart hamuru tam pişmeden Kıymalı iç harcı ortasına dökün. Üzerine de sarımsaklı yoğurt ve salça sosu gezdirip 5 dakika daha fırında tutun. Fırından çıkartıp sıcak servis edin..
|
|
Mantı Gibi Tart Tarifleri Hamur İşleri
|
|
