Mantı Böreği
2 Yemek Kaşığı Sana Klasik
2 Diş satımsak
2 Adet
soğan
750 gr kıyma
2 Su Bardağı kaynamış su
1 Çay Kaşığı kara
biber, tuz
250 gr
yoğurt
6 Adet yufka
Bir kaşık sana yağında kıyma ve
soğanı kavurun. Kar
biberi, tuzu ekleyin.Her bir yufkanın içine kıymalı harcı paylaştırıp rulo şeklinde sarın. Ruloyu kendi etrafında döndürerek gül şekli verin. Yağlı tepsiye dizip 170 derece fırında pişirin. Fırından çıkar çıkmaz kaynamış sıcak suyu üzerine dökün. Suyu çekip ılıyınca
sarımsaklı yoğurdu dökün. Kalan sana yağında pul
biberi kızartıp mantıların üzerine gezdirip servis yapın.