Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
lezzetler.com yemek tarifleri paylaşım sitesi

Mantarlı ve Tavuk Ciğerli Omlet


Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Çorba Tarifleri
Salatalar
Makarnalar
Pilavlar
Yumurta Yemekleri
Çılbır Tarifleri
Fırında Yumurta Tarifleri
Haşlanmış Yumurta Tarifleri
Ispanaklı Yumurta Tarifleri
Kıymalı Yumurta Tarifleri
Menemen Tarifleri
Omlet Tarifleri
Pastırmalı Yumurta Tarifleri
Peynirli Yumurta Tarifleri
Poşe Tarifleri
Rafadan Yumurta Tarifleri
Sahanda Yumurta Tarifleri
Soğanlı Yumurta Tarifleri
Sucuklu Yumurta Tarifleri
Sebze Yemekleri
Zeytinyağlılar
Dolmalar
Baklagiller
Et Yemekleri
Kebaplar
Köfteler
Sakatatlar
Tavuk Yemekleri
Balıklar
Soslar
Reçeller Marmelatlar
Hoşaflar Kompostolar
Turşular Konserveler
Diğer Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler®

Üye Girişi
Üye Ol


Mantarlı ve Tavuk Ciğerli Omlet

bitmeyen şarkı
Editor
Editor

Kayıt: 07.01.2011
Mesajlar: 2219
Şehir: İzmir
Kısa URL: https://ml.md/lc63046
Gönderme Tarihi: 07.May.2011
1,882 defa indirildi / yazdırıldı




4 yumurta (hafifçe çırpılmış)
60 gr (4 çorba kaşığı) + 2 tatlı kaşığı tereyağı
1 küçük arpacık soğanı (ince kıyılmış)
125 gr mantar (silinip temizlenmiş ve doğranmış)
1/2 su bardağı tavuk suyu
2 tatlı kaşığı maydanoz (ince kıyılmış)
2 çorba kaşığı krema

Küçük bir tencereye 4 çorba kaşığı yağı koyup, orta ateşte kızdırınız. Soğan ve mantarları ekleyip, arasıra karıştırarak 3-4 dakika, soğanlar pembeleşene kadar pişiriniz.
Tavuk ciğerlerini katıp, arasıra karıştırarak 4-5 dakika, her yanları pembeleşene kadar pişiriniz. Delikli kepçeyle tenceredekileri bir tabağa çıkarıp, sıcak olarak saklayınız.
Tencereye tavuk suyunu ve maydanozu koyup, ateşin altını açarak 5-6 dakika, sos yarısını çekene kadar kaynattıktan sonra, kremayı ekleyiniz.
Ateşin altını kısıp, tabaktaki ciğer karışımını katarak karıştırınız. Karışımı 4 dakika kaynatmadan pişirip tencereyi ateşten indirerek, omleti hazırlayana kadar sıcak olarak saklayınız.
Kalan 2 tatlı kaşığı yağı bir omlet tavasında kızdırıp, yumurtayı akıtınız. Dibi hafifçe tutmaya başlayınca ateşin altını kısıp, üstü de oturana kadar pişiriniz. Ciğerli harem yarısını üstüne döküp, omleti spatulayla ikiye katlayınız. Tavayı ateşten alıp spatulayla omleti ısıtılmış bir servis tabağına kaydırınız. Omleti ikiye kesip, kalan harcı üstüne ve etrafına dökerek servis ediniz.






Mantarlı ve Tavuk Ciğerli Omlet Tarifleri Yumurta Yemekleri



(1 adet Mantarlı ve Tavuk Ciğerli Omlet 70,323 defa bakıldı)


lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Bölümler
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mütevazı Lezzetler® Videoları
Mütevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mütevazı Lezzetler® Türkçe
Mütevazı Lezzetler® Azəricə
Mütevazi Lezzetler® English
Mütevazi Lezzetler® Español
Mütevazi Lezzetler® Deutsch
Mütevazi Lezzetler® Français
Mütevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mütevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası