|
|
|
MANTARLI TURNEDO |
 |
huri cihan
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 03.02.2012
Mesajlar: 158
Şehir: Muğla |
Kısa URL: https://ml.md/lc72508
Gönderme Tarihi: 11.Şub.2012
1,866 defa indirildi / yazdırıldı
|
Michael Montignac
4 TURNEDO (250'ŞER GRAMLIK)
4 ARPACIK SOĞANI
2 SOĞAN
500 GR TAZE MANTAR
1 DAL KEKİK
4 DAL MAYDANOZ
4 ÇORBA KAŞIĞI ZEYTİNYAĞI
TUZ
KARABİBER
Soğan ve arpacık soğanlarını, maydonozu ve kekiği kıyın. Mantarları yıkayın, ayaklarını kestikten sonra uzunlamasına dilimleyin. Soğanlar hariç bunların hepsini zeytinyağında ve kuvvetli ateşte 5-8 dakika sarartın. Sonra tuzunu biberini ayarlayın ve soğanları ekleyin. Turnedoların iki yüzünü de ızgarada kızartın. Tuzlayıp biberleyin. Yanında mantar-soğan karışımı ile servis yapın.
|
|
MANTARLI TURNEDO Tarifleri Diyet Yemek Tarifleri
|
|
