Mantarlı Tapas
https://www.cumhuriyet.com.tr
200 gr
mantar
2 diş
sarımsak
2
yemek kaşığı
zeytinyağı
1
yemek kaşığı soya sosu
3 dal taze
soğan
Dilediğiniz tür ekmek
Sürmelik
peynir
Öncelikle yapışmaz tavaya
zeytinyağını alın, ince ince doğradığınız
sarımsakları ekleyin. Sarımsakların kokusu gelmeye başlar başlamaz, doğranmış
mantarları ilave edin. Mantarları kavurduktan sonra, soya sosunu ve ince ince doğradığınız taze
soğanı ilave edin. Pişmeye bırakın. Bir servis tabağına üstüne
peynir sürdüğünüz ekmekleri yerleştirin. Hazırladığınız
mantarlı harcı ekmek dilimlerinin üstüne paylaştırın. Ilık ya da soğuk olarak servis edebilirsiniz.
![](https://img.lezzetler.com/yuklenen8/mantarli-tapas-178025.jpg)