MANTARLI SICAK KANEPE
Yarım paket
mantar
1 fincan kaşar
peyniri rendesi
125 gr. margarinin yarısı
2 çorba kaşığı un
1,5 su bardağı
süt
Yarım
limon
Biraz tuz
8-10 adet tost ekmeği
Mantarlı börekte olduğu gibi,
mantarlı beşamel sosu hazırlayınız.
Ekmeklerin kenarlarını çıkartarak tepsiye diziniz.
Üzerlerine birer çorba kaşığı
mantarlı sosu koyup, yayınız.
Üzerlerine birer parça kaşar
peyniri rendesi serpiniz.
Tepsiyi orta ısılı fırında,
peynirler hafif pembeleşinceye kadar tutunuz.
Sıcak olarak servis yapınız.