Mantarlı Pirinç Pilavı
2 su bardağı pirinç
1 su bardağı küçük doğranmış mantar
1 çorba kasığı tereyağı
1 tatlı kaşığı tuz
Tencereye 5 su bardağı su, tuz ve yağ koyup kaynatınız. Pirinci ilave ediniz. Pirincin yumuşamasına yakın mantarları katınız, bir müddet beraber pişirip demlendiriniz.
