Mantarlı Pilav
2 su bardağı
pirinç
1 adet
soğan
2 çorba kaşığı tereyağı
1 çorba kaşığı
zeytinyağı
200 gram
mantar
Tencereye tereyağını alın. Rendelenmiş
soğanı ve doğranmış
mantarları da üzerine ekleyip kavurun. 3 dakika kadar kavurduktan sonra
pirinçleri ilave edip kavurun ve suyunu verin. Rizotto gibi sulu ve yumuşak isterseniz suyunu azar azar verip çekince tekrar eklemek yöntemiyle pişirin. 20 dakika kadar orta ateşte 10 dakika da kısık ateşte pişirin ve 10 dakika dinlenmeye alın. Sıcak olarak servis edin.
Fotoğraf "OlurMuOlur" tarafından gönderildi. 11.03.2021