MANTARLI PEYNİRLİ PİLAV
Malzemeler
1 bardak doğal
pirinç
2 bardak su
50 gr. taze kaşar
peyniri
50 gr.
mantar
1 adet
soğan
1 diş
sarımsak
1 tatlı kaşığı sıvıyağ
Tuz
Kara
biber
Hazırlanışı
Mantarları haşlayın ve dilimleyin. Soğan ve sarımsağı ince ince doğrayın, içine 2 bardak su ilave edin. Su kaynadıktan sonra yıkanmış olan
pirinçleri ve
mantarları
koyun. Pilav piştikten sonra üzerine sıvıyağ ilave edin. Pişen pilavı, güvecin üzerine
koyun ve üzerine taze kaşar
peynirini rendeleyerek firma verin. Peynirler eriyince pilav servis yapınız.