Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'in lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
1,747 Bölümdeki 163,976 Yemek Tarifine
6,157,408,695 defa bakıldı

Yemek Tarifleri > Hamur İşleri > Mantarlı Patatesli Pide (1 adet - 259 defa bakıldı)

Mantarlı Patatesli Pide


Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Kek Tarifleri
Kurabiye Tarifleri
Pasta Tarifleri
Hamur İşleri
Akıtma Tarifleri
Galeta Tarifleri
Gözleme Tarifleri
Ekmek Tarifleri
Kaygana Tarifleri
Katmer Tarifleri
Krep Tarifleri
Kruvasan Tarifleri
Lahmacun Tarifleri
Mantı Tarifleri
Milföy Tarifleri
Peksimet Tarifleri
Pide Tarifleri
Pizza Tarifleri
Sufle Tarifleri
Waffle Tarifleri
Yufka Tarifleri
Börek Tarifleri
Çörek Tarifleri
Şerbetli Tatlı Tarifleri
Sütlü Tatlılar Pelteler
Meyve Tatlıları
Helvalar
Dondurmalar
Kanepeler
İçecekler
Şekerlemeler
Tatlı Soslar
Diğer İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler®

Üye Girişi
Üye Ol


Mantarlı Patatesli Pide

Doctor
English Admin
English Admin

Kayıt: 15.01.2007
Mesajlar: 2416
Şehir: KKTC
Kısa URL: https://ml.md/lc163497
Gönderme Tarihi: 08.Mar.2022
49 defa indirildi / yazdırıldı




Harç için:
1 yemek kaşığı tereyağı
500 gram haşlanmış patates
2 yemek kaşığı kaya tuzu
1 tatlı kaşığı tuz
Yarım çay kaşığı karabiber
1 tutam muskat
2 diş ince doğranmış sarımsak
400 gram ince doğranmış mantar
1 çay kaşığı pul biber
1 yemek kaşığı kekik
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 demet ince kıyılmış taze soğan
Hamuru için:
2 su bardağı un
150 ml ılık su
2 yemek zeytinyağı
1 yemek kaşığı elma sirkesi
1 adet çırpılmış yumurta
1 çay kaşığı karbonat
1 tutam tuz
Üzeri için:
1 adet yumurtanın sarısı
Üçer dal taze kekik ve biberiye
1 yemek kaşığı çörekotu

Hamur için un dışında kalan malzemeyi geniş bir kaba alıp çatal yardımıyla karıştırın. Azar azar elenmiş un ekleyip karıştırın. Unlanmış tezgah üzerinde 5 dakika yoğurun. Yağlanmış bir kaseye koyup, nemli bezle örtün ve sıcak bir ortamda 40-45 dakika dinlendirin. Harç için 75 gram eritilmiş tereyağı, haşlanmış patates ve tuzun yarısını çatalla kabaca ezin. Karabiber ve muskat katıp karıştırın. Ayrı bir tavaya 1 yemek kaşığı tereyağı ve zeytinyağını alıp tereyağını eritin. Sarımsak ekleyip soteleyin. Mantar, kalan tuz, pul biber ve kekik ekleyip mantar, suyunu çekene kadar kısık ısıda karıştırarak pişirin. Kapatmaya yakın taze soğanı katıp karıştırın. Mantarlı karışımla patatesli karışımı harmanlayıp soğumaya bırakın. Hamuru unlanmış tezgaha alın. Birkaç kez daha yoğurup rulo yapın. 12 parçaya bölüp, her bir parçayı da 15 cm'lik daireler şeklinde açın. Ortalarına harcı pay edip, bohça gibi kapatın. Birleşim yerleri tepsiye değecek şekilde iki adet fırın tepsisine yerleştirin. Üzerlerine yumurta sarısını sürüp, taze kekik, biberiye ve çörek otu serpin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20 dakika pişirin. Fırından alıp 10 dakika dinlendirin ve servis yapın.







Mantarlı Patatesli Pide Tarifleri Hamur İşleri



(1 adet Mantarlı Patatesli Pide 259 defa bakıldı)


lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Bölümler
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mütevazı Lezzetler® Videoları
Mütevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mütevazı Lezzetler® Türkçe
Mütevazı Lezzetler® Azəricə
Mütevazi Lezzetler® English
Mütevazi Lezzetler® Español
Mütevazi Lezzetler® Deutsch
Mütevazi Lezzetler® Français
Mütevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mütevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2022 Bütün Hakları Saklıdır
sakarya escort sakarya escort sakarya escort sakarya escort serdivan escort eporner