Mantarlı Mantı
1 paket ravioli şeklinde hazır mantı
2 çorba kaşığı tereyağı
2 çorba kaşığı çiğ
krema
Tane kara
biber
200 gram
mantar
1 adet
soğan
40 gram kaşar
peynir rendesi
Kaynayan tuzlu suda ravioli mantıları 15 dakika haşlayıp süzün. Bu arada
mantarları da ince doğrayıp rendelenmiş
soğan ve tereyağında rengi dönünceye kadar pişirin. Üzerine tuz ve kara
biberi serpip tatlandırın. Haşlanan mantıları da üzerine ekleyip karıştırın. Ocaktan almadan önce içine çiğ
kremayı ilave edip karıştırın. İsterseniz
mantarları tabağa alıp üzerine mantıları koyup sıcak olarak hazırlayabilirsiniz.