Mantarlı Kaşarlı Sandviç
2 adet tam buğdaylı panini ekmeği
Tereyağı
15-20 adet kültür
mantarı
3 diş
sarımsak
Tuz
Kara
biber
2 dilim kaşar
peyniri
Ekmeklerin iç kısımlarını erimiş tereyağlı tavada altın sarısı olana kadar kızartın.
Harcı için 15-20 adet kültür
mantarını ince dilimleyin ve yine tereyağında yumuşayıncaya kadar pişirin. Pişirme sırasında küçük doğranmış 3 diş sarımsağı da ekleyin. En son tuz ve kara
biber ilave edin.
Ekmeğin alt kısmını yarısını folyonun içine yerleştirin. Üzerine sırası ile 2 dilim kaşar
peyniri,
mantarlı harç ve yine 2 dilim kaşar koyup diğer yarısını da üzerine kapatın ve folyoya sararak önceden ısıtılmış 200 derece fırında 10 dakika pişirin.
Sandviçinizi ikiye bölerek servis edin.