MANTARLI KANAPE
Malzeme :
4 dilim francala
125 gr.
mantar
1 adet
soğan
2 çorba kaşığı margarin
1 çorba kaşığı ketçap
Birkaç adet salata yaprağı
Yapılışı:
Tencereye margarini
koyun. Rendelenmiş
soğanı kızgın margarine atarak pembeleşinceye kadar kavurun. Ketçapı,
mantarı ve 1 bardak su ilave edin. Mantarlar pişip suyunu çekince ateşten indirin. Francala dilimlerinin iki yüzünü de kızartın. Salata yapraklarını dilimlerin üzerlerine dizin. Her ekmeğin üzerine birer kaşık
mantar yerleştirin. Servis yapın.