Mantarlı Ekmek Pizza
10 dilim tost ekmeği
1 adet
yumurta
8 adet
mantar
1 adet
soğan
100 gr. beyaz
peynir
2 çorba kaşığı tereyağı
1/2 demet maydanoz
Tuz
Mantar,
soğan ve sivri
biberleri ince doğrayın. Tereyağında hepsini soteleyin. Bir kaba alıp ezilmiş beyaz
peynir, maydanoz, çırpılmış
yumurtayla karıştırın. Karışımı küçük fırın kaplarına paylaştırın. Üzerine ekmek dilimlerini kapatın. 190 derecede önceden ısıtılmış fırında 20 dakika pişirin. Ters çevirerek servis yapın.