Mantarlı Domates Dolması
1 çay kaşığı kara
biber
1 adet taze
soğan
1 çay kaşığı tuz
8 adet
domates
100 gr labne
peyniri
1 adet
mantar konservesi
Domatesleri yıkayın. Üstlerinden kapak kesip içlerini oyun. Sonra bunları ters çevirerek süzülmelerini sağlayın. Mantarları da süzün ve
domates içleri ile birlikte mikserden geçirip püre haline getirin. Bu püreye labne
peynirini katın. Tuzunu
biberini ayarlayın. Çok ince kesilmiş
soğanın yeşil kısmını katın. Domatesleri bu harçla doldurun ve 200 derece ısıtılmış fırında 20 dakika pişirin. Sıcak servis yapın.
Not: Aynı tarifi
domates yerine
patlıcanla da gerçekleştirebilirsiniz.