Mantarlı Biftek
4 parça biftek
1 paket mantar
1 dolu çorba kaşığı tereyağı
Karabiber
Tuz
Bifteklere az tuz ve az karabiber serpilir. Tavaya tereyağı konur, eriyince bfteklerin iki yüzü kızartılır. Tavadan alınır. Aynı yağda doğranmış mantarlar pişirilir. Servis sırasında tabağın ortaına mantar konur. Üzerine biftek yerleştirilir.
