Mantar Soslu Tavuk
6 adet piliç kalça
1 paket Knorr Kremalı Mantar Çorbası
1 adet kuru soğan
2 su bardağı süt
1 ½ su bardağı su
3 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı kekik
1 tatlı kaşığı karabiber
3 yemek kaşığı ayçiçek yağı
1 su bardağı rende kaşar (üzeri için)
Hazırlanışı
1. Yayvan bir tavada 1 yemek kaşığı ayçiçek yağını kızdırıp tavuk etlerine renk verdirin. Renk alan tavuk kalçalarını fırın kabına alın.
2. Aynı tavada kalan 2 yemek kaşığı ayçiçek yağını kızdırıp sarımsakları ve doğranmış soğanları kavurun.
3. En son olarak içine kekik ve karabiberi ekleyip 5 dakika kavurun.
4. Küçük bir tencerede suyu, sütü ve Knorr Kremalı Mantar Çorbası'nı karıştırın, sos kıvamına gelene kadar pişirin.
5. Sosu ateşten alıp içine sote edilmiş soğanları ekleyip tavukların üzerine dökün.
6. En son rende kaşarı koyup önceden ısıtılmış 200 derece fırında peynirler eriyinceye kadar 15-20 dakika pişirin.
