3 Yemek Kaşığı Sana Klasik Kase
1 Çay Bardağı kaşar rendesi
2 Yemek Kaşığı sıvıyağ
1 Paket spagetti makarna
250 gr haşlanmış mantar
1 Yeterince tuz, karabiber, fesleğen
1 Adet yumurta
1 Paket Kremalı Mantar Çorbası
Makarnaları kaynar suda haşlayıp süzdükten sonra, ince ince kıyın. sana yağını tencerede kızdırıp soteleyin, Üzerine sütü ilave edin. Mantar çorbasını az bir suyla ezerek, sotelenmiş sütlü mantara yavaş yavaş edin. Karşım koyulaştığında çırpılmış yumurta, kaşar rendesinin yarısı, tuz, karabiber ve bir çay kaşığı fesleğini ilave edin.Süzülmüş makarnaları sıvıyağda biraz çevirin. Servis tabağına alın. Üzerine hazırladığınız sosu döktükten sonra sıcak servis yapın.
|
