Mantar Soslu Sebze Graten
1 adet
havuç
2 adet
kabak
1 su bardağı
bezelye
2 adet
pırasa
200 gr karnıbahar veya brokoli
4 adet taze
soğan
1 su bardağı
süt
1 su bardağı su
75 gr rende kaşar
Bir miktar tuz
Bir miktar kara
biber
3
yemek kaşığı margarin
1 paket Knorr Kremalı Mantar Çorbası
Hazırlanışı
1. Havuç ve kabağın kabuklarını
kazıyıp, rendeleyiniz.
2. Pırasaları ayıklayıp kıyınız.
3. Su kaynatıp karnabaharları haşlayınız.
4. Taze
soğanları kıyınız.
5. Y
ayvan bir tencerede margarini kızdırıp,
pırasaları ve taze
soğanları kavurun.
6. Daha sonra içine rendelenmiş
havuç,
kabak ve
bezelyeyi ilave edip tuz-kara
biber ile baharatlandırınız.
7. Sote edilmiş sebzeleri fırın kabına alınız. Haşlanmış karnıbaharları tepsinin kenarlarına diziniz.
8. Küçük bir tencerede 2 su bardağı
süt, 1 su bardağı su ve Knorr Mantar Çorbası’nı sos kıvamına gelinceye kadar pişiriniz.
9. Mantar sosu sote sebzelerin üzerine döküp düzeltiniz.
10. Önceden 185 derecede ısıttığınız fırında 20 dakika pişiriniz. Sebzeler kızarmaya başlayınca en son rende kaşarı üzerine serpip
peynirler eriyene kadar pişiriniz. Sıcak servis ediniz.
ML® Mantar Graten için tıklayın