Mantar Salatası
200 g Mantar
1 Çay Bardağı Konserve Mısır
1 Çay Bardağı Dilimlenmiş Yeşil Zeytin
1/2 Çay Bardağı Çekilmiş Fındık İçi
1/4 Demet Dereotu
1/4 Demet Maydanoz
1 Adet Al Biber
3 Adet Kurutulmuş Domates
1/4 Adet Limon Suyu
1 Çorba Kaşığı Zeytinyağı
İsteğe Bağlı Tuz
Mantarları limonlu su ile haşlayıp doğrayalım. Al biberi küp küp doğrayalım; maydanoz, dereotu ve kurutulmuş domatesi ince ince kıyalım. Tüm malzemeleri bir araya getirip iyice karıştıralım ve servis edelim.
