Hamur:
250 g oda sıcaklığında tereyağı
1 yumurta
1 su bardağı Dr. Oetker Pudra Şekeri
1 su bardağı Dr. Oetker Buğday Nişastası
1 poşet Dr. Oetker Hamur Kabartma Tozu
3 su bardağı un
Şekillendirmek için:
1 - 2 yemek kaşığı Dr. Oetker Kakao
Fırın tepsisine pişirme kağıdı serin. Fırını belirtilen dereceye ayarlayıp ısınması için önceden açın.
Alt-üst pişirme: 170 °C
Turbo pişirme: 170 °C
Tereyağı, yumurta, pudra şekeri ve buğday nişastasını bir kaba alın. Un ve hamur kabartma tozunu karıştırıp üzerine eleyin. Yumuşak bir hamur elde edinceye kadar yoğurun. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alın, yuvarlayın ve fırın tepsisine sıralayın. Kakaoyu bir kaseye alın. 2 cm çapında çember kalıbı önce kakaoya bulayın daha sonra hamurların tam ortasına hafifçe bastırarak iz çıkarın. Çemberi her seferinde kakaoya bulayarak hamurların tamamını aynı şekilde hazırlayın ve pişirin.
Pişirme süresi: Yaklaşık 15 - 20 dakika
Süre sonunda fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.
Kısa URL: https://ml.md/lc180324
Gönderme Tarihi: 11.Kas.2024
21 defa indirildi / yazdırıldı
125 gram oda sıcaklığında bekletilmiş tereyağı
1 adet yumurta
Yarım su bardağı mısır nişastası
Yarım su bardağı pudra şekeri
1 paket vanilin
1 paket kabartma tozu
2 su bardağı un
Üzeri için:
1 yemek kaşığı kakao
Oda sıcaklığında beklettiğiniz ve yumuşamış olan tereyağını, pudra şekerini ve yumurtayı bir kap içerisine alın ve karıştırın.
Üzerine mısır nişastası, vanilin, kabartma tozu ve elenmiş unu ekleyip güzel bir şekilde yoğurun.
Hamur elinize yapışmayacak hafif sertlikte bir kıvam aldığında ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizde yuvarlayın.
Yağlı kağıdını hamur tepsisinin üzerine serin ve kurabiye hamurlarını üzerine yerleştirin.
Ufak bir şişe kapağını kakaoya batırın ve kurabiyelerin üzerine bastırarak mantar şekli elde edin.
Önceden ısıtılmış 180 derece ayarındaki fırında 15 dakika pişirin.
Mantar kurabiyeniz hazır!
