Mantar Kurabiye
2 yumurta
1 su bardağı şeker
1 paket oda sıcaklığında erimiş margarin
1/2 kg. mısır nişastası
2 çay bardağı un
1 kabartma tozu
Üstü için:
Kakao
Kakao hariç tüm malzemeler karıştırılır iyice yoğrulur.
Daha sonra kurabiye şekli verilerek tepsiye dizilir.
Bir kola kapağını çay bardağına koyduğumuz kakaoya batırıp şekil verilen kurabiyelerin üzerine hafifçe bastırılır.
Sonra 150-170 derece fırına sürülür.
