|
|
|
Mantar Çanağında Et |
 |
yeni nefes
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 30.04.2016
Mesajlar: 37
Şehir: Bolu |
Kısa URL: https://ml.md/lc116671
Gönderme Tarihi: 06.May.2016
1,176 defa indirildi / yazdırıldı
|
250 gr mantar
250 gr kuşbaşı et
100 ml krem peynir
½ su bardağı süt
2 yemek kaşığı yağ
½ limonun suyu
1 adet soğan
1 adet domates
1 diş sarımsak
1 çay kaşığı kimyon
1 tutam tuz
1 tutam karabiber
Soğanı küp küp doğrayıp soteleyin. Domatesin kabuğunu soyun ve yine küp doğrayarak soğana ilave edin. En son eti ilave edip kısık ateşte kendi suyunda pişirin. Diğer tarfta sarımsağı ince olarak kıyıp kimyon, krem peyniri ve sütü bir kapta karıştırıp pişen ete ilave edin. Tuz karabiber ekleyerek karışımı mikser ile iyice ezin. Yağı ve limon suyu ilave edip karıştırın. Mantarların saplarını çıkarıp fırın tepsisine dizin ve fırında 10 dk pişirin. Hazırladığınız malzemeyi mantarların ortasına paylaştırın. Üzerlerini dilediğiniz gibi süsleyip servis yapın.
|
|
Mantar Çanağında Et Tarifleri Dana Tarifleri
|
|
