Mangolu Hint Dondurması
Malzeme:
1 litre süt
500 ml krema
1,5 su bardağı toz şeker
15-20 adet kuru üzüm
bir tutam Safran
Sütü yaklaşık yaklaşık 1,5 saat kısık ateşte kaynatın. Doğranmış mango, krema, fıstık, tozşeker ve safranı ekleyip 5 dakika daha kaynatın. Alüminyum kaplara aktarıp buzlukta 5-6 saat kadar bekletin. Dilimlenmiş mangoyla süsleyip servis yapın.
