Mangolu Hindi
2 yemek kaşığı margarin
250 gr hindi eti
4 dilim pastırma
yarım fincan doğranmış domates
1/4 bardak mısır tanesi
1/4 fincan doğranmış kişniş
1/2 fincan beyaz peynir
1 tatlı kaşığı mayonez
2 adet mango ince dilimler halinde kesilmiş
4 adet lavaş ekmeği
Hindi etlerini şeritler halinde keserek bir tavada sana yağ ile pişirerek bir tabağa alalım. Aynı tavada önce pastırmayı sonra doğranmış domatesleri kişniş ile soteleyin. Mısır ve pişmiş hindi etiyle karıştırın.Peynir ve mangoyuda da ekleyip 1 kaşık mayonezle karıştırın. Lavaş ekmeklerini ısıtarak karışımı sarıp verev kesip servis edin.
