Mandalinalı Yaş Pasta
Pasta tabanı 3 adet
Kreması için:
Pastacı kreması 6 paket
Soğuk süt 6 su bardağı
Keki ıslatmak için:
Mandalina suyu 5 adet
İçi için:
Mandalina 6 adet
File badem 2 su bardağı
İlk olarak pastacı kremasını paketin üzerindeki talimatlara göre hazırlayıp soğuması İçin buzdolabında bekletin.
Mandalinaların kabuklarını soyup ufak küpler halinde doğrayın. Mandalinanın suyunu çıkarıp bir kaseye aktarın.
Ardından pasta tabanını pastayı yapacağınız tabağa pasta tabanını yerleştirin üzerine mandalina suyunu bir fırça yardımı ile hafifçe sürün, hazırladığınız kremayı ekleyin üzerine küçük küpler halinde kesilmiş olan mandalinaları ekleyin.
File bademden bir avuç kadar ekleyin en son kremadan iki kaşık daha ekleyip diğer pasta tabanını üzerine ekleyin ve eşit düzlükte olacak şekilce hafifçe bastırın.
Keki mandalina suyu ile tekrar ıslatıp aynı işlemleri uygulayın, sona kalan pasta tabanını en üzerine ekleyip ıslatın ve krema ile sıvayıp buzdolabında en az 2 saat dinlendirip servis edin.
